Jonas Reise durch die Welt der Barkultur und wie Private Drinking Affairs entstand

Seit 2007 lebt Jonas seine Leidenschaft für die klassische Barkultur. Der Anfang seiner Reise war das „Cocktails & Dreams“ Forum, eine Online-Community für hochwertige Getränke. Hier knüpfte er erste Kontakte und lernte von den Besten – viele heutige Größen der Barszene stammen ebenfalls aus dieser Community.

Sein Weg führte ihn an die Hochschule Heilbronn, wo er Weinbetriebswirtschaft studierte. Hier erweiterte er sein Wissen in Marketing, Storytelling und Betriebswirtschaft und erhielt eine fundierte Ausbildung in Sensorik. Seine Bachelorarbeit schrieb er über das Thema "Begeisterte Gäste in der gehobenen Getränkegastronomie" mit einer begeisternden Note von 1,3.
Während eines siebenmonatigen Aufenthalts in Berlin arbeitete Jonas für die Consulting Agentur Barworkz und feilte in verschiedenen Berliner Bars weiter an seinen Fähigkeiten als Bartender.

Nach seinem Studium zog es Jonas in renommierte Stuttgarter Bars, wo er schnell aufstieg und bei den Mixology Barawards als „Newcomer des Jahres“ und „Gastgeber des Jahres“ nominiert wurde. 2018 eröffnete er zusammen mit zwei Geschäftspartnern die Speak Easy Cocktailbar „TinTin Bar“ in Stuttgart, die 2020 zu den besten neuen Bars zählte.

Die Corona-Zeit nutzte Jonas, um sein Wissen in Getränketechnologie und Bottled Cocktails zu vertiefen. Im Juli 2024 entschied er sich, aus dem Drang nach neuen Herausforderungen, die TinTin Bar zu verlassen und Private Drinking Affairs zu gründen – ein neues Kapitel in seiner beeindruckenden Karriere.

Doch Jonas will mehr. Er möchte die Gastronomie revolutionieren und sie fit für die Zukunft machen. Sein Ziel: Exquisite Getränke für jedermann, überall. Mit Private Drinking Affairs geht er weit über die klassische Bar hinaus. Er bietet nicht nur erstklassige Bottled Cocktails und limitierte, verrückte Kreationen, sondern auch umfassende Beratungsdienstleistungen. Von Signature-Entwicklung und Prozessoptimierung über Mitarbeiterschulungen bis hin zu modernen Arbeitskonzepten – Jonas bringt frischen Wind in die Gastronomie. So bleibt er stets am Puls der Zeit und setzt neue Maßstäbe in der Welt der hochwertigen Getränke.